Pavo al horno, la estrella de la navidad El pavo es el ave que se consume en la gran mayoría de hogares peruanos durante la navidad. Desde hace décadas, las mamás, horneaban con mucho cariño y con una receta secreta la cena de nochebuena donde el...
Disfruta de un delicioso tamal criollo, y comparte con los tuyos. 10 choclos grandes (maíz, elote) ½ k (1 lb) pollo 3 dientes de ajo 50 g (1/8 lb) maní tostado 200 g (1/2 lb) manteca 12 aceitunas negras sin pepas 1 cebolla grande 4...
El lomo saltado es un plato sumamente popular de la llamada cocina fusión que combina la tradición de la gastronomía china de saltear los alimentos con ingredientes peruanos como ají amarillo, cilantro y tomate. Este suculento plato fuerte siempre se acompaña con arroz blanco y...
